Ngày Tết không chỉ là dịp đoàn tụ, sum vầy mà còn là thời gian để chuẩn bị những bữa cơm đặc biệt cho gia đình. Nhà bếp vì thế trở thành trung tâm hoạt động trong nhà. Việc giữ nhà bếp sạch sẽ và ngăn nắp không chỉ mang lại không gian thoải mái mà còn giúp việc nấu nướng hiệu quả hơn. Dưới đây là những bí quyết chăm sóc nhà bếp ngày Tết bạn không thể bỏ qua.

1. Tổng dọn trước Tết

Trước khi bắt đầu chuẩn bị cho những bữa cơm Tết, hãy dành thời gian tổng dọn nhà bếp:

• Lau chùi tất cả bằng bặt bếp, tủ lạnh và tủ bếp.
• Lấy hết dụng cụ ra khỏi tủ để lau sạch kẽ.
• Kiểm tra và loại bỏ những đồ dùng hết hạn sử dụng.

2. Làm sạch dầu mỡ và bụi bẩn

Trong nhà bếp, dầu mỡ và bụi bẩn là kẻ thù lâu dài. Hãy sử dụng các nguyên liệu sau để xử lý:

• Giấm và baking soda: Rắc baking soda lên vết bẩn, phun giấm và lau sạch bằng khăn ẩm.
• Chanh tươi: Dùng chanh chà trực tiếp lên bằng bặt bếp hoặc khu vực bị bẩn.
• Nước lau bếp chuyênd dụng: Sản phẩm này sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian.

3. Bảo quản và sấp xếp thực phẩm hợp lý

• Phân loại thực phẩm trong tủ lạnh: Thực phẩm tươi sống ở ngăn đông, thực phẩm đã chế biến ở ngăn mát.
• Sử dụng hộp đựng thực phẩm có nắp đậy để ngăn chầy nước hoặc mùi khó chịu.
• Ghi nhãn ngày sử dụng để dễ dàng theo dõi.

4. Duy trì nhà bếp sạch mỗi ngày

Ngày Tết, nhà bếp có thể sử dụng liên tục, vì vậy:

• Lau chùi bếp ngay sau khi nấu.
• Dọn rác thường xuyên, đặc biệt là rác thải hữu cơ.
• Kiểm tra và lau sạch từng khu vực mỗi cuối ngày.

5. Tạo mùi hương dễ chịu cho nhà bếp

Ngày Tết, nhà bếp thường xuyên bám mùi thức ăn. Hãy thử:

• Dùng vỏ quết chanh, cam đun trong nước để tạo mùi hương tự nhiên.
• Sử dụng nến thơm hoặc tinh dầu trong khu vực bếp.

Nhà bếp sạch sẽ và ngăn nắp không chỉ tăng phần hào hứng trong việc chuẩn bị bữa Tết mà còn mang lại vận khí tài lộc cho gia đình trong năm mới. Chúc bạn và gia đình một cái Tết tràn ngập niềm vui và âm áp!